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Posted by naturum at

2012年07月13日

梅酒＆果実酒作り

2012年7月13日

家族の都合が全然合わずキャンプへいけてません。
夏休みには海＆キャンプへ計画中です。

いいとこあるかな～？

自宅で梅酒作りました～。

先日いただいた梅で少しキズ等あるもの3ｋｇを梅酒にしました。
キズのないものは梅干しにするので、まだまだ完熟に熟成中。


↑
左がホワイトリカー1.８ℓ・氷砂糖700ｇ（甘さ控えめ）・梅1ｋｇ

右がブランデー　　1.８ℓ・氷砂糖700ｇ（甘さ控えめ）・梅1ｋｇ


↑
グラニュー糖バージョンです。

両方一緒で、ホワイトリカー900ｍℓ・グラニュー糖500ｇ（入れすぎましたガーン）・梅500ｇ



↑
左　あんず酒（ブランデー）　中　ラズベリー酒　右　いちご酒　です。

楽しみ～。  
タグ ：梅酒あんず酒ラズベリーホワイトリカーブランデー


Posted by OHANA at 07:47 │Comments(4) │梅酒＆果実酒
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